較上年增加43.7%。主要由於優惠增加。海底撈3月26日在港交所公告 ，同店翻台率光算谷歌seorong>光算谷歌外链為3.9次/天，（文章來源 ：界麵新聞）
顧客人均消費從2022年的104.9元減少至2023年的99.1元，2022年整體及光算光算谷歌seo谷歌外链同店翻台率分別為3.0次/天及3.1次/天。海底撈餐廳全年接待超過3.97億人次顧客，2023年海底撈餐廳整體翻台率為3.8次/天，